Cardápio

Conheça todos os nossos pratos. Este é o nosso cardápio completo, temos aqui todas as possibilidades de pedidos.
Tudo que preparamos é com sabor, qualidade e capricho.
Gostamos de encantar o paladar e os olhos de nossos clientes, por isso nossos pratos são finalizados e decorados com flores e folhas comestíveis.
Pratos Executivos

Arroz Caldoso de Costela Suína (110)

Arroz caldoso de costela suína acompanhado de ervilha torta e vagem cozidas e farofa executiva tradicional

R$ 27,50

Arroz de Carne de Sol com Nata (092)

Arroz de carne de sol com nata acompanhado de mandioca frita e farofa executiva tradicional

R$ 27,70

Arroz de Cupim (127)

Arroz de cupim a cavalo com banana da terra e picles de abóbora

R$ 28,10

Arroz de Galinheiro (216)

Arroz caldoso acompanhado de ovo mollet, frango, quiabo seco, mini milho, cebola caramelizada e cebolinha.

R$ 27,90

Arroz de Picadinho com Linguiça Picante (205)

Arroz de picadinho acompanhado de couve crocante e banana da terra empanada

R$ 28,90

Arroz de Rabada com Batata-Sauté (003)

Arroz de rabada acompanhado de batata-sauté e farofa executiva tradicional.

R$ 28,30

Baião de Dois com Carne de Sol (108)

Baião de dois acompanhado de carne de sol grelhada, ovo frito e farofa de banana

R$ 28,70

Bem Brasileiro (212)

Cubos de carne de sol com cebola caramelizada e queijo coalho tostado, ovo a cavalo, arroz branco, feijão preto e farofa de banana da terra

R$ 28,40

Bisteca Suína Empanada ou Acebolada com Feijão Tropeiro (002)

Bisteca suína empanada ou acebolada acompanhada de arroz branco, feijão tropeiro e vinagrete tradicional. OBS: A proteína pode ser alterada por carne bovina R$ 28,90 ou frango R$ 26,90

R$ 27,90

Bobó de Frango com Arroz de Coco (006)

Bobó de frango acompanhado de arroz de coco e farofa executiva de dendê.

R$ 25,20

Brasil no Prato (213)

Cubos de carne de sol com mandioca e queijo coalho, arroz branco, feijão preto e vinagrete tradicional

R$ 28,20

Brasileirinho - Picadinho de Carne (031)

Picadinho de carne acompanhado de arroz branco, banana da terra à milanesa, farofa executiva crocante de cenoura e ovo mollet

R$ 28,90

Carioca - Cozido de Legumes (011)

Cozido de legumes acompanhado de arroz branco e farofa executiva tradicional.

R$ 26,90

Carne com Creme de Espinafre (152)

Carne com creme de espinafre acompanhada de batata corada picante e arroz branco.

R$ 28,90

Carne de Sol Curada na Casa com Mandioca Frita ou Cozida e Purê de alho (008)

Carne de sol com um pitada de purê de alho, mandioca frita ou cozida acompanhado de arroz branco, farofa executiva tradicional e vinagrete de palmito

R$ 28,30

Carne de Sol Curada na Casa com Purê de Mandioca com Alho Assado (009)

Carne de sol acompanhado de purê de mandioca com alho assado, arroz branco, queijo coalho grelhado, farofa executiva tradicional e vinagrete de palmito.

R$ 28,60

Carne Grelhada com Molho de Ervas (226)

Carne grelhada com molho de ervas acompanhado de arroz com brócolis, lentilha, cenoura e cebola roxa, chips de batata e vinagrete de lentilha e abóbora.

R$ 28,70

Churrasco Executivo (107)

Churrasco de carne e linquiça toscana acompanhado de arroz branco, farofa executiva tradicional, mandioca cozida e vinagrete tradicional

R$ 29,30

Costela Suína ao Molho Provençal (228)

Costela suína ao molho provençal (alho, salsinha e alecrim) acompanhada de arroz com costela e frango e feijão carioquinha

R$ 28,80

Costela Suína no Molho Barbecue com Arroz de Feijoadinha Levemente Picante (021)

Costela suína no molho barbecue acompanhada de arroz de feijoadinha levemente picante, lascas de laranja, couve e farofa executiva tradicional

R$ 28,80

Cubos de Alcatra com Arroz Piamontese (078)

Cubos de alcatra ao molho madeira com arroz piamontese e batata executiva

R$ 30,20

Cupim na Manteiga de Garrafa (124)

Cupim na manteiga de garrafa acompanhado de farofa de couve crocante com banana, mandioca cozida ou arroz branco e vinagrete de batata .

R$ 28,50

Escalope de Alcatra ao Molho Madeira com 2 Versões de Batata (232)

Escalope de alcatra ao molho madeira com 2 versões de batata (purê de batata e chips de batata)

R$ 28,70

Escondidinho Mandrake de Carne Seca com Purê de Abóbora (020)

Escondidinho de carne seca desfiada acompanhado de purê de abóbora, arroz branco e farofa executiva tradicional

R$ 28,30

Espaguete ao Alho e Óleo (208)

Espaguete ao alho e óleo acompanhado de carne empanada

R$ 28,90

Estrogonofe Especial de Carne (043)

Estrogonofe especial de carne acompanhado de arroz branco, batata doce palha e farofa executiva tradicional

R$ 28,10

Estrogonofe Especial de Frango (012)

Estrogonofe Especial de Frango acompanhado de arroz branco, batata doce palha e farofa executiva tradicional

R$ 27,50

Feijoada Executiva (121)

Feijoada acompanhada de arroz branco, couve mineira refogada, lascas de laranja, farofa com cebola, torresmo e vinagrete de feijão

R$ 28,60

Filé à Oswaldo Aranha (017)

Filé mignon ao molho de ervas com uma pitada de purê de alho, acompanhado de arroz branco, farofa executiva de banana, chips de raízes e vinagrete tradicional

R$ 33,90

Filé à Parmegiana de Carne (015)

Filé à parmegiana de carne acompanhado de arroz com brócolis e chips de batata.

R$ 28,90

Filé à Parmegiana de Frango (016)

Filé à parmegiana de frango acompanhado de arroz branco e chips de batata.

R$ 27,50

Filé à Parmegiana de Tilápia (225)

Filé à parmegiana de tilápia acompanhado de arroz com brócolis, lentilha, cenoura e cebola roxa e chips de batata.

R$ 31,70

Filé de Carne à Milanesa com Salada Morna de Batata (014)

Filé de carne à milanesa acompanhado de salada morna de batata e farofa executiva tradicional

R$ 27,80

Filé de Frango à Milanesa com Salada Morna de Batata (019)

Filé de frango à milanesa acompanhado de salada morna de batata e farofa executiva tradicional

R$ 26,50

Frango à Mineira com Arroz de Quiabo Seco (082)

Frango cozido acompanhado de arroz de quiabo seco ou arroz branco, angu à mineira e farofa executiva mineira

R$ 27,90

Frango Grelhado ao Molho de Ervas com Legumes Tostados (084)

Grelhado de frango ao molho de ervas acompanhado de arroz branco e legumes tostados

R$ 27,60

Frango Grelhado ao Molho de Laranja e Mostarda (192)

Frango grelhado ao molho de laranja e mostarda acompanhado de arroz cremoso de laranja, legumes empanados e batata chips

R$ 26,90

Lasanha a Bolonhesa (103)

Lasanha a bolonhesa

R$ 28,10

Lasanha de Frango (81)

Lasanha de frango com milho e molho bechamel

R$ 26,70

Mineirinho (227)

Coxa e sobrecoxa de frango desossada ao molho de ervas, arroz com quiabo e angu de milho

R$ 27,90

Moqueca de Peixe (250)

Moqueca de peixe acompanhada de arroz de coco ou arroz branco, pirão de peixe ou feijão de coco e farofa tradicional

R$ 29, 30

Nosso Picadinho (145)

Picadinho de frango flambado acompanhado de banana caramelizada, arroz branco e farofa de ovo.

R$ 27,80

Ossobuco (234)

Ossobuco acompanhado de arroz cremoso de açafrão e farofa executiva tradicional

R$ 28,90

Penne com Salmão e Molho Bechamel (102)

Massa penne com salmão e molho bechamel

R$ 35,30

Pf de Bife de Carne a Cavalo com Feijão Preto (029)

Pf de bife de carne acompanhado de arroz branco, feijão preto, ovo, salada caipira e farofa executiva tradicional

R$ 27,90

Pf de Bife de Carne a Cavalo com Tutu de Feijão (062)

Pf de bife de carne a cavalo acompanhado de tutu de feijão, arroz branco, ovo, salada caipira e farofa executiva mineira.

R$ 27,90

Pf de Bife de Carne à Milanesa com Maionese de Vinagrete (075)

Pf de bife de carne acompanhado de arroz branco, feijão carioquinha e maionese de vinagrete

R$ 27,90

Pf de Bife de Carne Acebolada com Feijão Carioquinha (073)

Pf de bife de carne acompanhado de arroz branco, feijão carioquinha, salada caipira e farofa executiva tradicional

R$ 27,90

Pf de Bife de Frango a Cavalo com Feijão Preto (030)

Pf de bife de frango acompanhado de arroz branco, feijão preto, ovo, salada caipira e farofa executiva tradicional.

R$ 26,90

Pf de Bife de Frango a Cavalo com Tutu de Feijão (063)

Pf de bife de frango acompanhado de tutu de feijão, arroz branco, ovo, salada caipira e farofa executiva mineira.

R$ 26,50

Pf de Bife de Frango à Milanesa com Maionese de Vinagrete (076)

Pf de filé de frango acompanhado de arroz branco, feijão carioquinha e maionese de vinagrete

R$ 26,50

Pf de Bife de Frango Acebolado com Feijão Carioquinha (074)

Arroz branco, feijão carioquinha, salada caipira e farofa executiva mineira

R$ 26,90

Picanha ao Molho Gremolata (149)

Picanha ao molho gremolata acompanhada de arroz biro biro e farofa de ovos

R$ 35,60

Picanha Grelhada com Raízes Assadas (202)

Picanha grelhada com raízes assadas acompanhada de arroz branco, vinagrete de palmito e farofa executiva de alho.

R$ 33,90

Rabada Gourmet (033)

Rabada gourmet acompanhada de farofa executiva tradicional e purê de batata ou arroz branco.

R$ 29,30

Risoni Caldoso de Ossobuco (128)

Risoni caldoso de ossobuco com linguicinha mineira picante, ervilha e picles de abacaxi.

R$ 27,70

Risoto de Salmão (126)

Risoto de salmão com limão siciliano e alho poró

R$ 37,20

Rubacão com Farofa Executiva de Alho (034)

Risoto nordestino cremoso de carne de sol com queijo coalho acompanhado de farofa executiva tradicional e banana da terra grelhada.

R$ 27,60

Salmão Grelhado com Arroz Negro (118)

Salmão grelhado ao molho de iogurte e alecrim acompanhado de arroz negro com legumes verdes

R$ 39,90

Salmão Grelhado com Ministrone de Legumes (111)

Salmão grelhado acompanhado de ministrone de legumes e farofa cítrica

R$ 39,30

Salmão Grelhado com Mix de Legumes (100)

Salmão grelhado acompanhado de legumes refogados com champignons de paris e molho pesto

R$ 39,30

Salmão Grelhado com Risoto de Maracujá (101)

Salmão grelhado acompanhado de risoto de maracujá

R$ 39,90

Simples Assim de Carne a Cavalo (120)

Bife de carne acompanhado de arroz branco, feijão carioquinha, ovo, salada caipira e chips de batata

R$ 28,40

Simples Assim de Frango a Cavalo (119)

Bife de frango acompanhado de arroz branco, feijão carioquinha, ovo, salada caipira e chips de batata

R$ 27,50

Simples Assim de Tilápia (193)

Tilápia grelhada acompanhada de pirão rústico de peixe, arroz colorido da casa e chips de batata

R$ 29,10

Tilápia ao Molho de Alcaparras e Ervilha Torta (109)

Tilápia grelhada ao molho de alcaparras e ervilha torta acompanhada de arroz branco com uva passa e farofa executiva tradicional

R$ 29,60

Tilápia ao Molho de Castanha-do-Pará e Salada de Quinoa (093)

Tilápia ao molho de castanha-do-pará acompanhada de legumes tostados e salada de quinoa

R$ 29,80

Tilápia duas texturas ao molho pesto (236)

Tilápia duas texturas (grelhada e empanada) ao molho pesto acompanhada de Risoni e farofa executiva de maracujá

R$ 32,90

Tilápia Empanada com Quinoa e Tabule de Mix de Quinoa (224)

Tilápia empanada com quinoa acompanhada de tabule de mix de Quinoa, couve flor tostada e brócolis a vapor

R$ 31,10

Tilápia Empanada Executiva com Arroz com Brócolis e Legumes Salteados (035)

Tilápia empanada executiva com arroz com brócolis ou purê de mandioca e legumes salteados.

R$ 29,40

Tilápia Empanada Executiva com Arroz de Brócolis e Purê de Banana (036)

Tilápia empanada executiva acompanhada de arroz com brócolis e purê de banana da terra.

R$ 29,70

Tilápia Empanada Executiva com Ratatouille (037)

Tilápia empanada executiva acompanhada de ratatouille e purê de mandioca.

R$ 29,30

Tilápia Grelhada com Cuscuz de Couve-flor (079)

Tilápia grelhada com cuscuz de couve-flor, farofa crocante de castanha e coco e maionese de vinagrete com mini batata

R$ 29,10

Tilápia Grelhada com Mix de Legumes Salteados (214)

Tilápia grelhada acompanhada de mix de legumes salteados com manteiga de castanha e vinagrete de manga

R$ 30,20

Tilápia Grelhada com Purê de Maçã e Arroz de Coco (077)

Tilápia grelhada com purê de maçã, arroz de coco e farofa crocante de castanha e coco

R$ 29,80

Tilápia grelhada com salada morna de grãos (106)

Tilápia grelhada acompanhada de picles de manga, purê de batata-doce, chips de batata e salada morna de grãos composta por arroz integral trigo em grãos, uva passa, castanha do Pará, grão de bico, feijão carioca, ervilha e tomate cereja.

R$ 32,20
Pratos Vegetarianos

Arroz Cremoso de Abóbora e Queijo Coalho (105)

Arroz cremoso de abóbora e queijo coalho com delicioso molho pesto, crocante de pé de moleque, tomate cereja, mini folhas e cebola caramelizada.

R$ 27,70

Arroz de Shitake com Farofa Crocante de Neston (010)

Arroz de Shitake acompanhado de farofa crocante de Neston e batata sauté.

R$ 29,90

Arroz Piamontese de Verduras e Cogumelos (104)

Arroz piamontese de verduras e cogumelos acompanhado de legumes cozidos com grãos e farofa executiva tradicional

R$ 28,30

Baião de Dois Vegetariano (005)

Baião de dois vegetariano acompanhado de farofa executiva tradicional e purê de banana da terra.

R$ 26,90

Batata Rosti (233)

Batata Rosti acompanhada de Salada Executiva de Maçã Verde composta por mix de alface, rabanete, muçarela de búfala empanada e lascas de maça verde com molho mostarda e mel

R$ 26,40

Bobó de Legumes com Arroz de Coco (007)

Bobó de legumes acompanhado de arroz de coco e farofa executiva de dendê.

R$ 26,90

Escondidinho de Legumes (144)

Escondidinho de mandioca com legumes acompanhado de arroz integral e farofa executiva tradicional

R$ 27,90

Escondidinho de Mandioca e Shitake (129)

Escondidinho de mandioca com shitake acompanhado de arroz colorido e farofa executiva tradicional

R$ 30,10

Espaguete à Caprese ao Molho de Tomate da Casa (139)

Espaguete à caprese com molho de tomate da casa, azeitona preta, mussarela de búfala e cebolinha

R$ 26,40

Estrogonofe de Mix de Cogumelos Frescos (018)

Estrogonofe de mix de cogumelos frescos acompanhado de arroz integral com flocos de alho e batata doce palha.

R$ 29,60

Lasanha de Berinjela (032)

Lasanha de berinjela ao molho de tomate

R$ 27,80

Moqueca de Legumes (178)

Moqueca de legumes acompanhada de mix de arroz (branco,vermelho e negro), pirão e farofa de castanha do Pará

R$ 28,30

Moqueca de Palmito e Banana (132)

Moqueca de palmito e banana acompanhada de arroz de coco e farofa verde

R$ 30,10

Omelete de Palmito (230)

Omelete recheado de palmito, tomate, queijo e orégano acompanhado de Salada Executiva

R$ 24,60

Panqueca de Queijo Branco com Catupiry ao Molho Bechamel (039)

Panqueca de queijo branco recheada com catupiry, brócolis e couve flor ao molho Bechamel acompanhada de salada executiva.

R$ 26,40

Panqueca de Queijo Branco com Catupiry ao Molho de Tomate (038)

Panqueca de queijo branco com Catupiry, brócolis e cebolinha ao molho de tomate com salada executiva

R$ 26,40

Parmegiana de Berinjela (064)

Parmegiana de berinjela acompanhada de ovo frito, salada de quinoa ou arroz integral e farofa executiva tradicional

R$ 27,90

Parmegiana de Ratatouille (122)

Parmegiana de berinjela e abobrinha acompanhada de arroz integral ou branco e batata chips

R$ 27,90

Penne ao Molho Bechamel com Legumes (130)

Penne ao molho bechamel com couve-flor, brócolis, tomate cereja e rúcula

R$ 24,80

Risoni Vegetariano (141)

Massa de trigo com arroz negro, shitake, brócolis, couve-flor, cenoura, ervilha, ovo de codorna e queijo coalho.

R$ 29,80

Rondele de berinjela (125)

Rondele de berinjela recheado com queijo branco, catupiry, brócolis e couve flor ao molho de tomate

R$ 25,40

Salada de Grãos (060)

Salada de grãos composta por arroz integral, castanha do Pará, nozes, trigo em grãos, uva passa e molho pesto.

R$ 27,30

Salada de Quinoa (085)

Salada composta por quinoa, berinjela, cenoura, tomate cereja e abobrinha.

R$ 24,50

Simples Assim Vegetariano (177)

Arroz branco com lentilha com ovo a cavalo, feijão carioca, legumes cozidos a vapor e batata chips

R$ 26,10

Super PF Vegetariano (176)

Arroz Integral com cenoura, feijão carioquinha com legumes, salada de cogumelos, queijo e ovo de codorna

R$ 29,10
Saladas

Salada Caesar com Grelhado ou Empanado Executivo ( )

Salada Caesar composta por alface americana, crouton, queijo parmesão ralado e em lascas, rabanete e molho caesar acompanhada de grelhado ou empanado executivo

1 - Tilápia - R$ 28,30
2 - Frango - R$ 26,10
3 - Carne - R$ 27,70

Salada Caprese com Grelhado ou Empanado Executivo ()

Salada caprese ao molho pesto composta por alface americana, rúcula, tomate, muçarela de búfala e tomate cereja acompanhada de grelhado ou empanado executivo

1 - Tilápia - R$ 29,40
2 - Frango - R$ 26,10
3 - Carne - R$ 27,70

Salada da Casa com Grelhado ou Empanado Executivo ()

Salada da Casa com molho de Iogurte e hortelã composta por mix de folhas (Alface crespa verde e roxa, americana e rúcula), cenoura, beterraba, pepino, rabanete e tomate cereja acompanhado de grelhado ou empanado executivo.

1 - Tilápia - R$ 29,20
2 - Frango - R$ 26,40
3 - Carne - R$ 27,60

Salada de Abacaxi com Mix de Folhas com Grelhado ou Empanado Executivo ( )

Salada de Abacaxi composta por mix de folhas (alface americana, crespa verde e roxa e rúcula), abacaxi grelhado, repolho roxo, rabanete, cenoura, tomate cereja, lascas de queijo e castanha do Pará ao molho de azeite,sal e limão acompanhada de grelhad

1 - Tilápia - R$ 29,30
2 - Frango - R$ 26,40
3 - Carne - R$ 27,70

Salada de Grãos com Grelhado ou Empanado Executivo ()

Salada de grãos composta por arroz integral, castanha do Pará, nozes, trigo em grãos, uva passa e molho pesto acompanhada de grelhado ou empanado executivo.

1 - Tilápia - R$ 29,30
2 - Frango - R$ 25,90
3 - Carne - R$ 27,80

Salada de Maçã Verde com Grelhado ou Empanado Executivo ()

Salada de maçã verde composta por mix de folhas (alface crespa verde e roxa, americana e rúcula), maçã verde, nozes, uva-passa, abobrinha, pepino, rabanete, queijo parmesão e molho de azeite, mel e limão ou mostarda e mel com grelhado ou empanado exe

1 - Tilápia - R$ 29,30
2 - Frango - R$ 26,40
3 - Carne - R$ 27,70

Salada de Penne ao Molho Pesto com Frango Desfiado (40)

Salada de Massa Penne ao molho pesto, acompanhado de tomate cereja, queijo parmesão ralado e em lascas e frango desfiado

1 - - R$ 26,20
2 - - R$
3 - - R$

Salada de Queijo Coalho com Grelhado ou Empanado Executivo ( )

Salada de queijo coalho grelhado composta por mix de folhas (alface crespa verde e roxa e rúcula), maçã-verde, picles de pepino, rabanete, cenoura, pé de moleque e molho de iogurte, azeite e mel com grelhado ou empanhado executivo.

1 - Tilápia - R$ 29,30
2 - Frango - R$ 26,40
3 - Carne - R$ 27,70

Salada de Quinoa com Grelhado ou Empanado Executivo ()

Salada de quinoa composta por quinoa, berinjela, cenoura, tomate cereja e abobrinha acompanhada de grelhado ou empanado executivo.

1 - Tilápia - R$ 29,70
2 - Frango - R$ 26,90
3 - Carne - R$ 28,90

Salada Executiva com Grelhado ou Empanado Executivo ( )

Salada Executiva com molho mostarda e mel composta por mix de folhas (alface crespa verde e roxa e americana), tomate cereja, queijo coalho, manga, rabanete e farinha Panko acompanhada de grelhado ou empanado executivo

1 - Tilápia - R$ 28,70
2 - Frango - R$ 26,10
3 - Carne - R$ 27,30

Salada Verde com Grelhado ou Empanado Executivo ( )

Salada Verde ao molho mostarda e mel composta por mix de folhas (alface crespa verde, crespa roxa e americana), cenoura em rodelas, palmito, tomate cereja, rabanete e nozes acompanhada de grelhado ou empanado executivo

1 - Tilápia - R$ 29,10
2 - Frango - R$ 26,10
3 - Carne - R$ 27,30

Salada Verde com Pera Caramelizada no Melaço de Cana com Grelhado ou Empanado Executivo ()

Salada Verde composta por Pera caramelizada no melaço de cana, lascas de gorgonzola, rúcula, alface americana, nozes, repolho roxo, laranja em gomos e molho mostarda e mel acompanhada de grelhado ou empanado executivo

1 - Tilápia - R$ 29,90
2 - Frango - R$ 26,70
3 - Carne - R$ 28,80